DEGUSTAZIONE CRUDO DI MARE
Degustazione Crudo di Mare
La Mandragola festeggia i suoi 15 anni!
“8 APRILE 2016: sono già passati 15 anni da quell’Aprile 2001!”
San Valentino romantico a “La Mandragola”
“14 Febbraio…un San Valentino Romantico…” Noci di Capesante Crispy con Verdure Agrodolci e Riduzione di Liquerizia Conchiglioni Ripieni ai Carciofi su Crema di Patate allo Zafferano, Gamberi Rossi e Bisque di Crostacei Filetto di Pesce Spada in Crosta di Pane al Pomodoro, Salsa alla Rucola, Spuma di Mozzarella di Bufala e Polvere di Capperi Macaron…
Menu Ultimo dell’Anno
MENU’ DI CAPODANNO 2016 Carpaccio di Salmone Marinato agli Agrumi su Gelatina alle Amarene e Nuvola di Melograno e Filetto di Branzino Crispy con Terrina di Finocchio e Riduzione di Liquirizia ***** Cotechino Croccante con Gelato alle Lenticchie e Spuma di Zabaione allo Speck con Porcini della Val di Fiemme e Croissant Salato ***** Orzotto…
Novembre Divino
Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino Ogni Venerdì di Novembre: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 6 Novembre 2015 – Grandi Vini del Piemonte € 40,00 I vini piemontesi sono considerati tra i migliori vini al mondo. Quest’anno…
Elogio ai 5 Sensi
Venerdì 5 Giugno 2015 alle ore 21,00 Una serata studiata per coinvolgere e stupire ognuno dei vostri sensi. Aromi, profumi, consistenze, suoni, gusti si alterneranno in un susseguirsi di piacevoli emozioni. Per l’occasione avremo il piacere di goderci il sottofondo live della splendida cantante lounge Samantha, in esclusiva per Noi, che accompagnerà l’intera degustazione per…
A cena con lo Scrittore
Carissimi siamo orgogliosi di comunicarVi la nostra prossima iniziativa eno-gastronomica in agenda chiamata: “A cena con lo Scrittore” Andrea Zanfi, scrittore di successo ed esperto di vini, nonchè amico, supertuscan di Grosseto, quintessenza del viaggiatore epicureo, ci racconterà cosa succede quando Cinque Grandi Vini Bianchi e Rosati incontrano Acciughe e Sardine La degustazione si terrà Venerdì 15 Maggio ore 21,00 in degustazione: all’arrivo Metodo Classico…
Buona Pasqua 2015
Buona Pasqua Nel farvi i nostri migliori auguri cogliamo l’occasione per ricordarvi che per i giorni di Pasqua e Pasquetta avremo, oltre al menù alla carta, anche due speciali menù a € 35,00 (coperto incluso) uno di carne e uno di pesce. Pasquetta sera rimarremo chiusi. E’ consigliata la prenotazione.
San Valentino romantico a “La Mandragola”
“14 Febbraio…un San Valentino romantico…” Guarda il menù che abbiamo studiato apposta per offrirti una serata speciale insieme alla tua dolce metà! MENU Antipasto Flan di Topinambur con Sogliola al Vapore, Finta Maionese di Sedano, e Spuma alle Erbe Fini Primo Piatto Crespelle al Salmone Marinato, su Vellutata di Cavolfiore, Glassa alle Cime di Rapa e Caviale…
Menu Ultimo dell’Anno
MENU’ DI CAPODANNO Blinis di Grano Saraceno con Salmone Selvaggio dell’Alaska, Burro all’Aneto e Caviale e Pesce Persico Ripieno alle Mandorle ed Arancia su Crema al Pistacchio di BronteCotechino Croccante con Gelato alle Lenticchie e Porcino della Val di Fiemme in Crosta granulata con Spuma di Parmigiano ReggianoFusilli Soffiati in Vellutata di Topinambur, Noce di…