Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino – Nono Anno Venerdì 9, 16, 23 Novembre 2018: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 9 Novembre 2018 – il SANGIOVESE di Umberto Cesari € 38,00 In degustazione: PIGNOLETTO DOC frizzante; COLLE…
Degustazione Crudo di Mare
CENA DEGUSTAZIONE ALL’INSEGNA DELLE BOLLICINE ITALIANE
San Valentino 2018 … MENU Antipasto Vellutata di Zucca con Mousse di Caprino all’Aneto, Gamberi e Olio ai Semi di Zucca Tostati Primo Piatto Riso Carnaroli Riserva Tenuta San Massimo alla Rapa Rossa, Crema Leggera al Wasabi e Tonno in Due Consistenze Secondo Piatto Uovo Croccante su Battuto di Pere Cotogne e Fonduta di Formaggio…
MENU’ DI CAPODANNO 2018 “Raviolo” di Salmone Marinato agli Agrumi e Ripieno di Battuto di Cavolfiore e Mandorle con Verdure all’Aceto di Mele Barricato Cotechino Brasato su Crema di Patate al Limone, Spuma di Lenticchie e Filetto di Maialino Croccante Tagliolino con Tuorlo al Tartufo, Vellutata di Castagne e Funghi, Crispy di Parmigiano Reggiano Cubo…
Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino – Ottavo Anno Ogni Venerdì di Novembre: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 3 Novembre 2017 – Degustiamo con Fabio e Simone dell’Enoteca Vino Veritas di Novellara € 36,00 Questa serata si…
NOVEMBRE DIVINO IS COMING
Degustazione Crudo di Mare
GNOCCATA 2017
San Valentino 2017 … MENU Antipasto Guancetta di Rana Pescatrice con Finta Maionese di Rapa Rossa e la Sua Crocchetta Primo Piatto Gnocchetti di Patate con Fonduta di Taleggio profumato alla Vaniglia, Acqua di Cavolo Viola e Tartufo Secondo Piatto Gambero Croccante in Crosta di Grue di Cacao ed Arancia, Gelato alla Zucca, Insalatina di Finocchi e Salsa…