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MENU’ DI CAPODANNO 2017 Capitone Cotto a Bassa Temperatura ed appena Fumè al Ginepro con Verdure del Nostro Orto in Carpione Cotechino Croccante su Gelato di Lenticchie e Purè di Patate Novelle Paccheri di Gragnano Ripieni alle Sarde su Crema di Pane Tostato, Colatura di Alici e Pomodorini Pachino Brasati Zucca in Gnocchi con Fonduta…

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Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino Ogni Venerdì di Novembre: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 4 Novembre 2016 – Grandi Vini d’Italia: Amarone, Cerasuolo, e Brunello € 40,00 Una serata dedicata a 3 eccellenze italiane selezionate e…

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MENU’ DI CAPODANNO 2016 Carpaccio di Salmone Marinato agli Agrumi su Gelatina alle Amarene e Nuvola di Melograno e Filetto di Branzino Crispy con Terrina di Finocchio e Riduzione di Liquirizia ***** Cotechino Croccante con Gelato alle Lenticchie e Spuma di Zabaione allo Speck con Porcini della Val di Fiemme e Croissant Salato ***** Orzotto…

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Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino Ogni Venerdì di Novembre: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 6 Novembre 2015 – Grandi Vini del Piemonte € 40,00 I vini piemontesi sono considerati tra i migliori vini al mondo. Quest’anno…