Menu Ultimo dell’Anno

MENU’ DI CAPODANNO 2019 Trancio di Salmone Marinato agli Agrumi con Battuto di Cavolfiore al Lime e Maionese alla Rapa Rossa e Pacchero di Gragnano Soffiato Ripieno di Capitone e Spuma alle Erbe Aromatiche **** Cotechino Croccante con Gelato alle Lenticchie e Crispy di Parmigiano Reggiano con Mousse al Tartufo e Fico all’Aceto Balsamico ****…

Novembre Divino

Novembre Divino

Tornano gli appuntamenti di Novembre Divino – Nono Anno Venerdì 9, 16, 23 Novembre 2018: 3 Vini protagonisti + 3 Piatti abbinati E’ obbligatoria la prenotazione. Per maggiori informazioni sui vini e sui piatti non esitate a contattarci! 9 Novembre 2018 – il SANGIOVESE di Umberto Cesari € 38,00 In degustazione: PIGNOLETTO DOC frizzante; COLLE…