Novembre Divino

Novembre Divino: Le Bollicine della Spumanteria all’Opera

Venerdì 28 Novembre 2014 Le Bollicine della Spumanteria all’Opera Una serata nata dalla collaborazione con il primo locale italiano dedicato alle bollicine nazionali a rifermentazione naturale in bottiglia, ovvero la Spumanteria All’Opera di Reggio Emilia, con la quale abbiamo selezionato, per l’occasione, le seguenti etichette: Monsupello Nature Pinot  Nero Metodo Classico Pas Dosè VSQ Uvaggio: 90%…

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Novembre Divino: Cantina FEUDI DI SAN GREGORIO

Venerdì 21 Novembre 2014 Cantina FEUDI DI SAN GREGORIO (Campania) Alla serata sarà presente, in rappresentanza della cantina, l’amico e sommelier Simone Coscelli, a Vostra Disposizione per la spiegazione dei vini in degustazione. Dubl Rosato Vino Spumante Metodo Classico Uvaggio: 100% Aglianico in abbinamento Caprese di Mozzarella di Bufala Campana con Fresella, Spuma di Mozzarella e Pomodorino Confit Campanaro…

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Novembre Divino: Az. Agr. VIGNA DORATA

Venerdì 14 Novembre 2014 “Bollicine in Franciacorta” con Azienda VIGNA DORATA Alla serata avremo l’onore di ospitare la  Sig. Luisa, proprietaria dell’Azienda, che sarà a Vostra disposizione per la spiegazione dei vini in degustazione. Franciacorta Extra Brut Uvaggio: 85% Chardonnay 15% Pinot Nero in abbinamento Blinis di Grano Saraceno con Salmone Marinato agli Agrumi e Burro all’Aneto…