
ANTIPASTI
Culatello di Zibello D.O.P. (18 mesi) con Gelato al Parmigiano € 12,00
Petto d'Oca Fumè con Insalatina in Misticanza € 12,00
Flan di Zucca, Cialdina di Parmigiano, Marmellata di Cipolle € 12,00
Noci di Capesante Brasate con Funghi Porcini e Olio alla Vaniglia € 15,00
Salmone Marinato alla Cannella con Insalatina € 12,00
Selezione di Crudità di Mare € 25,00
PRIMI
Fusilli con Calamaretti, Menta, Peperoncino al Profumo di Ostrica € 13,00
Gnocchetti alla Vaniglia con Fonduta di Camembert e Sfoglie di Petto d'Oca € 11,00
Rigatoni alle Melanzane, Basilico e Ricotta Salata € 11,00
Crespelle al Salmone Marinato con Erbette e Crema di Pomodoro € 13,00
Passatelli di Spigola e Pescato del Giorno € 13,00
SECONDI
Tagliata di Manzo con Insalatina di Campo € 17,00
Petto d'Anatra, Purè di Castagne, Fico al Vino Rosso € 18,00
Filetto di Branzino alle Verdure Estive dell'Orto € 17,00
Gamberi Saporiti al Lardo d'Arnad con Gelato alla Zucca e Aceto Balsamico € 17,00
Trancio di Pesce Spada con Olive, Capperi e Limone € 17,00
Selezione di Formaggi Italiani e Francesi con Mostarde della Casa € 17,00
DOLCI
Creme Caramel al Nocino, Guazzetto alla Vaniglia, Nocciole Pralinate € 7,00
Il Moito incontra lo Sprizt € 7,00
Variegato alla Panna e Amarena € 7,00
Selezione a Sorpresa di Sorbetti di Frutta con Granita all'Anguria € 7,00
Variazione al Caffè: Granita, Gelato e Semifreddo € 7,00
Dal Nostro Orto: Ciliege e Amarene Sotto Spirito e Fichi al Rum € 4,00






